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Pesca: varietà a polpa gialla a maturazione precoce, media e tardiva.

I frutti della maturazione precoce e media sono di forma tonda di medio-grossa pezzatura con buccia di color rosso intenso, la polpa è di color giallo, molto saporita e zuccherina con basso tenore di acidità.
I frutti della maturazione tardiva sono invece leggermente irregolari, anch'essi di color rosso intenso, scuro, sul fondo aranciato, poco tormentosa, la polpa è di colore giallo intenso, consistente e di ottimo sapore e aroma.
La parte edibile corrisponde al 91% del frutto circa. I valori nutritivi riferiti a 100g di prodotto sono: 90.7g di acqua, 0.80g proteine, 9.18g carboidrati, 0.10g grassi, 1.60g fibra, vitamine di cui 0.01mg di tiamina, 0.03mg riboflavina, 0.50 niacina, 27.0g vitamina A, 4.0mg vitamina C, metalli di cui 8.0 di calcio, 0.4mg di ferro, 20.0mg di fosforo, 9.0mg magnesio, 260mg potassio, 0.04mg rame, 0.35mg zinco.
La raccolta per le varietà precoce e media avviene dalla prima metà del mese di luglio.
La raccolta per la varietà tardiva avviene invece a partire dalla fine del mese di luglio.
Metodo di distribuzione: G.D.O. e grossisti.


Pesca nettarina: varietà a polpa gialla a maturazione precoce, media e tardiva.

I frutti della maturazione precoce e media sono di forma tonda di grossa pezzatura con buccia di color rosso intenso e luminosa, la polpa è di ottima consistenza, di color giallo ed eccellentemente saporita.
I frutti della maturazione tardiva sono anch'essi di forma tonda-regolare di media grandezza, polpa gialla, fondente con elevata succosità che esalta gli ottimi sapori e aromi.
La parte edibile corrisponde al 91% del frutto circa. I valori nutritivi riferiti a 100g di prodotto sono: 90.7g di acqua, 0.80g proteine, 9.18g carboidrati, 0.10g grassi, 1.60g fibra, vitamine di cui 0.01mg di tiamina, 0.03mg riboflavina, 0.50 niacina, 27.0g vitamina A, 4.0mg vitamina C, metalli di cui 8.0 di calcio, 0.4mg di ferro, 20.0mg di fosforo, 9.0mg magnesio, 260mg potassio, 0.04mg rame, 0.35mg zinco.
La raccolta per le varietà a maturazione precoce e media avviene dalla prima metà del mese di luglio da impianti con elevata produttività e rusticità.
La raccolta per la varietà a maturazione tardiva avviene invece a partire dal dieci del mese di agosto e finisce i primi giorni del mese di settembre.
Metodo di distribuzione: G.D.O. e grossisti.


 

Il confezionamento dei prodotti è una fondamentale fase produttiva per la quale la Cooperativa Solfrutta pone particolare attenzione in tutte le sue molteplici fasi. E' indubbio che un prodotto ben confezionato ed imballato faccia capire al Cliente l'attenzione e la professionalità impiegata dal tutto il personale che ne compone le fila.